L’étude du marché belge d’exportation sur le terrain Field Survery

L’étude du marché belge d’exportation sur le terrain Field Survery
Chapitre IV

L’étude du marché sur le terrain (Field Survery)

Introduction

Aujourd’hui tous les professionnels s’accordent sur l’utilité et l’importance que revêt une étude de marché (Field work). Celle-ci a pour rôle de réaliser au mieux l’égalité entre l’offre et la demande au profit :

– De l’acheteur pour une meilleure satisfaction de ses besoins

– Du vendeur ou du producteur en évitant les dépenses d’investissement non rentable, et stocks d’invendus.

L’étude de marché en tant qu’ensemble de techniques de collecte et de traitement d’informations commerciales va être un appui précieux pour l’exportation afin de connaître, de comprendre et de choisir les objectifs et moyens d’action, puis de contrôler les résultats et d’expliquer les raisons d’éventuels écarts entre objectifs et résultats.

Ces actions marketing si indispensables à la survie de tout entreprise qu’elle soit exportatrice ou non, connaissent malheureusement une certaine négligence de la part d’un grand nombre de chefs d’entreprise marocains.

Il est vrai que la prospection d’un marché nécessite un budget mais pour une entreprise ayant une vision large, une étude de marché doit correspondre à un investissement très rentable.

Une étude de marché sur le terrain a pour but de :

– Vérifier les hypothèses de départ contenues dans le desk work

– Collecter un certain nombre d’informations pertinentes sur le terrain (prix, pratiques commerciales, circuits de distribution,

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L’étude du marché belge des fleurs coupées

3.3 Etude du marché belge des fleurs coupées

3.3.1 Généralités

3.3.1.1 Analyse de la production belge des fleurs coupées

La production de la culture ornementale belge se chiffrait en 1999 à 14.8 milliards de F.B. Au niveau de la production locale des fleurs coupées, il faut dire qu’elle n’est pas importante, elle vient juste pour assurer une complémentarité à la demande de la saison d’été. La production belge s’étale sur une superficie de 212 ha dont 154 sous serre répartit comme suit :

Répartition de la superficie selon la nature de culture et par région (en ha)

RégionsNature de culturesAnversBrabantFlamandBrabantMallonFlandre(Orientale et

Occidentale)

HainaultLiègeNaimTotal
Sous serre :Fleurs coupées523270154
Dont :Roses

Oeillets

Chrysanthèmes

3118

3

218

3

4519

6

9745

12

Plein Air :Fleurs

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Accords de coopération bilatéraux entre le Maroc et la Belgique

3.2 Accords de coopération bilatéraux entre le Maroc et la Belgique

3.2.1 Le cadre Juridique

3.2.1.1 Coopération Commerciale

– Accord d’association Maroc – U.E (26-02-96)

L’entrée en vigueur de cet accord a remplacé l’accord de coopération C.E.E du 27-04-1976 et son protocole additionnel du 26-05-1988

– Accord de pêche Maroc – UE …….. du 26-02-96

3.2.1.2 Investissements et fiscalité

– Convention relative à l’encouragement des investissements de capitaux et la protection des biens entre le royaume du Maroc et l’UEBL ………..du 28-04-1965

– Convention entre le Maroc et la Belgique tendant à éviter les doubles impositions et à régler certaines autres questions en matière d’impôts sur le revenue et le protocole final du 04-05-72 Avenant modifiant cette convention et le protocole final du 14-02-83

3.2.1.3 Transports

– Accord concernant les transports routiers internationaux et le transit de voyageurs et de marchandises du 12-05-81

– Accord du 12-05-81, relatif à la reconnaissance réciproque des permis de conduire nationaux.

– Accord maritime du 01-12-86

3.2.1.4 Coopération économique et technique

– Convention générale de coopération au développement du 08-11-94

– Convention de coopération économique du 29-06-72

3.2.1.5 Autres accords

– Convention relative à l’occupation des travailleurs marocains en Belgique du 27-07-66

– Convention générale sur la sécurité sociale du 24-06-68

– Accord

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La Belgique : politique, économie, banques et commerce extérieur

La Belgique : politique, économie, banques et commerce extérieur
Section 3

Etude du marché cible : la Belgique

3.1 Présentation du Pays

3.1.1 Données géographiques et démographiques

La Belgique est un pays qui occupe une superficie de 32547 km2. Située à l’ouest, le pays est bordé par la mer du nord et partage ses frontières avec l’Allemagne, les Pays-Bas, et le Luxembourg et au sud-ouest avec la France.

Sa situation au pied de la commission européenne de Bruxelles, capitale politique de l’Europe, fait du pays l’une des centres les plus visités de l’Europe.

3.1.1.1 Climat

Le climat du pays est considéré comme étant océanique, doux et pluvieux. Néanmoins, l’altitude et l’éloignement de la mer créent des changements climatiques sensibles à l’ouest et à l’est.

3.1.1.2 Population

Le nombre d’habitants en Belgique est de 10.2 millions d’habitants dont plus de 900 mille étrangers. Sa densité est relativement élevée (333 hbts/km2) seconde d’Europe après les Pays-Bas et qui varie selon certaines régions (Bruxelles : 59, région de Wallonie : 193, région de Flandre : 428).

La population est composée d’à peu près 48% d’hommes et 52% de femmes.

On peut distinguer deux grandes régions linguistiques en Belgique : La région d’expression néerlandaise (Provinces des deux Flandres, Anvers et Timbourg) au Nord, et la Wallonie, zone d’expression française au sud (Bruxelles et régions). A ces deux zones principales, il faut ajouter une zone d’expression allemande (province de Liège).

Autres données : en %

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Choix et étude du marché d’exportation des fleurs coupées

Choix et étude du marché d’exportation des fleurs coupées
Section 2

Choix et étude du marché d’exportation

La description des principaux marchés européens des fleurs coupées est ainsi faite. Nous allons donc procéder à la sélection et au choix du marché d’exportation de l’entreprise-projet.

2.1 Choix du Marché d’exportation

L’étude de marché est un outil permettant à l’entreprise de répondre aux questions concernant l’ensemble des constituants du plan de marchéage(1).

Pour une entreprise qui entreprend d’exporter, la question qu’elle se pose toujours est cruciale : quel est le marché ou pays à cibler pour exporter son produit ?
La réponse à cette question est que l’entreprise exportatrice doit faire une approche de son marché étranger avec un soin particulier et éviter toute approche superficielle dont les conséquences peuvent mettre en péril sa structure et parfois même sa pérennité.
C’est pourquoi une sélection de marché doit être faite en premier lieu sur les pays sur lesquelles l’entreprise va prioritairement engager un effort de prospection.

Afin de choisir celui sur lequel le produit va être exporté, l’entreprise procédera généralement en deux étapes :
– Une pré-étude permet de déterminer le ou les marchés les plus intéressants à partir d’informations synthétiques et accessibles
– Une étude de marché approfondie est ensuite réalisée sur le marché retenu afin de valider Le choix effectué et de définir un projet de plan marketing.

(1) Exporter Pratique du commerce

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Le marché de européen des fleurs coupées

Le marché de l’UE des fleurs coupées

Le marché de européen des fleurs coupées

Etude de marche d’exportation – Deuxième Partie :

Chapitre III : Etude documentaire (Desk Work)

Chapitre IV : L’Etude du marché sur le terrain (Field Survey)

Chapitre III : Etude documentaire (Desk Work)

Section 1

Marché de l’U.E des fleurs coupées

Introduction

Le marché de l’U.E est un marché qui comprend 15 Pays (Belgique, Danemark, France, Allemagne, Grèce, Espagne, Irlande, Italie, Luxembourg, Hollande, Portugal, Angleterre, Suède, Finlande, Norvège) qui correspond à une taille de 370 millions de consommateurs, comparable à celle de l’accord Nord américain (ALENA) qui couvre à peu près 365 millions de consommateurs.

L’Union Européenne s’étale sur une superficie de 23 MKm² bordée au sud par la mer Méditerranée et va jusqu’à la mer Barens au nord. L’U.E contient une structure géographique diversifiée. Les principales montagnes sont les Pyrénées qui forment une chaîne entre l’Espagne et les régions entourant le Rhin, lesquelles sont considérées comme des zones économiques par excellence dans l’espace de l’U.E. En effet, quatre pays se trouvant dans ces régions abritent des ports qui constituent un atout important pour le développement des échanges commerciaux. Le principal de ces ports est celui de Rotterdam.

On distingue quatre différentes zones de climat dans L’U.E :

Un climat froid au nord (Suède, Finlande) avec une température hivernale moyenne de 3° et de 10° en été.

Un climat modéré au nord-ouest (Angleterre, Irlande), la partie

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L’avènement de l’OMC et l’accord relatif à l’agriculture

L’avènement de l’OMC et l’accord relatif à l’agriculture

Section 3

L’avènement de l’O.M.C et l’accord relatif à l’agriculture

La création de l’OMC n’est que le couronnement de plusieurs cycles de négociation commerciale multilatérale.

3.1 Rappel historique

Le GATT (Accord Général sur les Tarifs Douaniers et le Commerce), a été conclu en 1947. Son premier objectif consistait à assurer la transparence des transactions commerciales entre les parties contractantes en fixant à cet effet un certain nombre de règles de conduite à respecter.

Ces règles de conduite se basent sur deux principes :

  •  La non-discrimination matérialisée par la clause de la nation la plus favorisée (NPF) ;
  •  L’utilisation des droits de douane comme instrument unique de protection ou de restriction de l’accès aux marchés.

Ces deux principes sont assortis d’un certain nombre d’exceptions concernant les clauses de sauvegarde, les mesures anti-dumping, les mesures de sauvegarde de l’équilibre des balances des paiements et le traitement spécial et différencié dont peuvent se prévaloir les pays en développement pour déroger aux principales règles et disciplines du GATT y compris la clause NPF.

  •  L’adaptation de la déclaration de Puenta Del Este, en 1986, a constitué un tournant dans l’histoire du multilatéralisme commercial.
  •  La vague d’adhésions qui a précédé ou immédiatement suivi le lancement de l’Uruguay Round, l’introduction de mécanismes nouveaux comme celui de l’examen des politiques commerciales des parties contractantes

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Filière des fleurs coupées et Accords d’association Maroc-U.E

Filière des fleurs coupées et Accords d’association Maroc-U.E

Section 2

Les accords d’association Maroc-U.E 

2.1 Historique des relations commerciales avec l’Europe

Le Maroc avait, dès le milieu des années soixante, opté pour une politique agricole focalisée sur le développement d’une agriculture d’exportation largement tournée vers les marchés européens les plus proches.

2.1.1 Les premiers accords avec la Communauté Européenne

En 1969 le Maroc était l’un des premiers pays méditerranéens à signer un accord d’association avec la communauté économique européenne d’alors. Ce premier accord avait un caractère purement commercial puisqu’il permettait à certains produits agricoles d’accéder au marché communautaire en bénéficiant d’abattements douaniers de 50 à 80%.

En 1976, après son premier élargissement à la Grande-Bretagne, l’Irlande et le Danemark, la Communauté Européenne a renouvelé l’Accord de 1969 en élaborant de nouvelles formes de coopération.

L’accord de coopération qui est resté en vigueur pendant presque vingt ans a embrassé les domaines technique, économique, financier, commercial et social. Dans le cadre du volet commercial, certains produits notamment agricoles ou agro-industriels bénéficient de tarifs préférentiels pour leur écoulement sur les marchés de la Communauté Européenne.

Néanmoins, ces mêmes produits sont soumis à des conditions restrictives telles que le respect des prix de référence communautaires, des contingents ou encore des calendriers. Ces mesures protectionnistes ont un double objectif pour la

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Le marché mondial des fleurs coupées

Le marché mondial des fleurs coupées

Chapitre II

L’environnement international de la « filière des fleurs coupées »

Introduction

L’environnement international des fleurs coupées est composé d’un ensemble de règles de conduite dictées par la mondialisation de commerce et accords d’associations Maroc-U.E entrés en vigueur depuis mars 2001. Au sein de ses accords (Association Maroc-U.E et O.M.C), le volet agricole n’a pas été intégré. Par voie de conséquence les produits de l’agriculture continuent à subir un protectionnisme auprès de l’union européenne par l’application de ce dernier d’un calendrier et un prix de référence. Ce chapitre traitera donc les quatre sections suivantes :

Section 1 : La filière des fleurs coupées au niveau mondial

Section 2 : les accords d’association Maroc-U.E

Section 3 : L’ O.M.C et l’agriculture

Section 4 : L’impact des accords d’associations sur les échanges agricoles avec l’U.E

Section 1 : Le marché mondial des fleurs coupées :

Avec l’amélioration et le développement permanent des moyens de transport (avec température contrôlée), et des voies de communication, on assiste à une augmentation de la consommation de fleurs coupées. Ainsi les roses du Maroc, ou les orchidées de Thaïlande peuvent décorer les maisons, au cours des hivers rigoureux de l’hémisphère Nord.

Les Hollandais, qui ont pendant longtemps dominé le commerce international des fleurs réagissent par des techniques culturales de plus en plus sophistiquées et des stratégies marketing

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Organisation du secteur floral marocain et le commerce extérieur

Organisation du secteur floral marocain et le commerce extérieur

Section 2

Organisation du secteur

Les floriculteurs marocains assurent eux-mêmes la commercialisation de leur production. 80% d’entre eux sont regroupés au sein d’une association : Ampex fleurs(1), créée en 1982 et régie par le dahir n°1-58-376 en date du 3 Joumada 1378 correspondant au 15 novembre 1950.

Ampex fleurs est l’association représentative des intérêts de la profession auprès :

  •  du gouvernement
  •  des organisations représentatives du commerce international : Ampex est membre d’Union Fleur dont le siège est à Casablanca.
  •  des obtenteurs (producteurs des variétés culturales)
  •  des transporteurs

Enfin Ampex s’est donné un certain nombre d’objectifs fondamentaux parmi lesquels figure celui de permettre à tous les professionnels d’avoir accès aux informations concernant l’évolution de la recherche et des techniques afin de promouvoir une floriculture professionnelle moderne.

2.1 Types d’entreprise dans le secteur

On peut distinguer quatre types d’entreprise :

La première catégorie est constituée d’hommes d’affaires qui opèrent dans d’autres branches d’activité ou d’investisseurs étrangers qui ont investi au milieu des années 80 dans ce secteur.

La deuxième catégorie regroupe un ensemble d’entrepreneurs dans les domaines des agrumes et primeurs pour qui la culture des fleurs coupées est un gain supplémentaire. Le troisième type comprend les entreprises dont la surface cultivée, comprise entre 5 et 10 ha, est gérée par les

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Production de fleurs coupées et Equipements des plantations

ROSIER
Production de fleurs coupées et Equipements des plantations

1.1.2 Production de fleurs coupées

La production nationale de fleurs coupées est évaluée à 133 millions de tiges en moyenne.

Répartition de la production par espèces 1999 (en millions de tiges)

EspècesAbris serrePlein champTotal
Produc-tion%Produc-tion%Produc-tion%
Rosier28,1212,24134,922
Oeillet103,77892,775
Glaïeul0,50,20,8151,41
Sterelizia0,30,11,3241,41
Autres10,71,1202,61
Total133,61005,4100139100

Source: ministère de l’agriculture

La production des fleurs coupées montre une prédominance de l’œillet (70%) et des roses avec 26% suivis de loin par le strelitzia et le

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Etude sectorielle de la floriculture marocaine

Etude sectorielle de la floriculture marocaine

La floriculture marocaine: étude de secteur de la production des fleurs coupées au Maroc

Première Partie

Environnement national et international du secteur des fleurs coupées

Introduction 

Quels que soient son objet, sa dimension et son contexte aucune étude, ne peut se faire sans l’intégration des éléments qui sont puisés dans l’environnement interne et externe de l’entreprise et de son produit.

L’analyse de l’environnement global d’un produit permet de dégager ses forces et faiblesses, les facteurs-clés de succès ou les handicaps possibles.

C’est dans cette optique que cette première partie sera consacrée à l’étude de l’environnement des produits objet de notre recherche, en l’occurrence les fleurs coupées.

Un premier chapitre traitera l’environnement national des fleurs coupées :

  • L’évolution de la production nationale
  • L’évolution des exportations
  • La situation géographique des plantations
  • Les équipements

Le deuxième chapitre s’intéressera à l’environnement international de la filière des fleurs coupées pour expliquer les contraintes liées à son développement eu égard à l’adhésion du Maroc à l’ O.M.C et ses accords avec l’union européenne.

Etude sectorielle de la floriculture marocaine

Chapitre I

Etude sectorielle de la floriculture marocaine

La floriculture compte parmi les secteurs les plus récents de l’économie marocaine.

Elle n’a vu le jour qu’au début des années 70 sur l’initiative de quelques résidents français qui l’ont orientée depuis cette date vers l’exportation.

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Stratégie du marché belge pour l’exportation des fleurs

Stratégie d’approche du marché belge pour l’exportation des fleurs coupées

Stratégie du marché belge pour l’exportation des fleurs coupées

Royaume du Maroc

Institut Supérieur du Commerce et d’Administration des Entreprises ISCAE

Cycle Supérieur de Commerce International

Mémoire de fin d’études du cycle supérieur de commerce international

Stratégie d’approche du marché belge pour l’exportation des fleurs coupées

Stratégie d’approche du marché belge pour l’exportation des fleurs coupées

Présenté par :

M. Hassan Daoudi

Sous la direction de :

M. Ali Sadouk

Membres du Jury

Président : M. Ali Sadouk, Professeur à L’I.S.C.A.E

Suffragants : M. Rachid El Marbouh, Professeur à L’I.S.C.A.E M.

Driss Alami Halimi, Professeur de Floriculture à l’I.A.V HASSAN II

M. Mohamed Souleimani Chef de Département assistance technique au C.M.P.E

Février 2002

« L’Institut Supérieur de Commerce et d’Administration des Entreprises n’entend donner ni approbation, ni improbation aux opinions émises dans le cadre de ce mémoire.

Ces opinions doivent être considérées comme propres à leur auteur »

Remerciements

Je ne saurais rendre hommage à tous ceux et celles qui par leurs propos, leurs écrits ou leurs comportements ont contribué, directement ou indirectement à l’élaboration de ce travail.

Je tiens à remercier les membres de jury pour leurs observations, leurs critiques et leurs suggestions.

Ma reconnaissance s’adresse plus particulièrement à Monsieur le professeur Ali SADOUK, qui a assumé la lourde charge de diriger mes recherches. C’est grâce à ses conseils empreints de sagesse que nous avons pu mener cette recherche à terme.

J’aimerais également exprimer ma gratitude à Younes DAOUDI, gérant de la société Dynastie Flora, Melle Hinde et Mr Kamal de la société Formasoft ; Mr Cheddad responsable du centre de documentation du Ministère du Commerce Extérieur pour leur assistance logistique et documentaire.

Enfin, que mes professeurs de l’I.S.C.A.E soient associés à mes remerciements pour l’enseignement qu’ils m’ont prodigué.

Schéma de l’étude

Introduction Générale
Enoncé de la problématique
Première Partie : Environnement national et international du secteur des fleurs coupées
– Chapitre I : Etude Sectorielle de la floriculture marocaine
– Chapitre II : L’environnement international de la filière des fleurs coupées
Deuxième Partie : Etude du marché d’exportation
– Chapitre III : Etude documentaire (Desk Work)
– Chapitre IV : l’étude de marché sur le terrain (Field Work)
Troisième partie : Plan d’action de l’entreprise projet et sa stratégie à court et moyen terme
– Chapitre V : Plan d’action de l’entreprise projet
– Chapitre VI : Stratégie globale de l’entreprise face à son marché d’exportation
Conclusion générale

Introduction générale

Le Maroc est un pays à vocation agricole de par ses richesses naturelles, la fertilité de ses sols et l’attachement de ses hommes à leur terre depuis des siècles.

Le secteur agricole au Maroc dispose d’une superficie de 8,7 millions d’hectares dont 10% est irriguée.

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Les consommateurs et l’entreprise : cas Citroën

Les consommateurs et l’entreprise : cas Citroën

e. Les consommateurs et l’entreprise : cas Citroën

Citroën a été à l’origine de grandes innovations dans son secteur et a sorti plusieurs modèles ayant marqué l’histoire automobile. Cette entreprise est devenue plus conventionnelle depuis son rachat par Peugeot il y a plus de vingt ans. De nombreuses études marketing mettent en avant le fléchissement de son image, devenue « une marque de vieux ».

Ces études, fondées sur des échantillons, sont loin de rendre compte des phénomènes de passions. La cible historique de Citröen n’est pas en premier lieu l’ensemble du marché, mais un noyau d’adeptes non conformistes.

Alors que l’idée s’est répandue chez Citröen que ce noyau est essentiellement composé de vieux nostalgiques, Internet fait surgir une nouvelle génération de Citröenistes qui oblige la marque à repenser sa relation avec ses tribus de passionnés.

Il ne s’agit plus de sexagénaires accrochés aux modèles du passé, mais de jeunes (20 – 30 ans) qui semblent trouver dans la marque matière à dévotion : informaticiens, étudiants en université ou grande école, chercheurs, employés travaillant sur ordinateurs connectés…

50 www.starwars.com

Un surf rapide sur la myriade de sites non officiels consacrés à la marque (plus de mille dans le monde, dont plus d’une centaine organisés en webring, le Citroën Ring), donne le ton51. Citröen n’est pas une marque moribonde, c’est une marque qui conserve une forte valeur de liens. C’est même

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Les consommateurs modifient le produit : cas Star Wars

Les consommateurs modifient le produit : cas Star Wars

d. Les consommateurs modifient le produit : cas Star Wars

C’est en 1977 que Georges Lucas réalise « La Guerre des Etoiles ». Le film est un énorme succès et sera suivi de deux épisodes. Cette trilogie faisait sens en elle-même et se terminait bien. La question n’était pas « comment les héros vont-ils pouvoir s’en sortir ? » mais « comment en sont-ils arrivés là ? ». Georges Lucas commence à y répondre en 1999 avec « La Menace Fantôme ». « Star Wars » n’est pas seulement un film mythique.

C’est une marque, apposée sur les nombreux produits dérivés des licenciés de Lucasfilm : Hasbro, Tiger, Ubi Soft, etc. Car le génie de Lucasfilm a été de répondre à la demande des fans du monde entier qui souhaitaient recréer l’univers des films chez eux.

L’existence des produits dérivés, ainsi que le prix important que les acheteurs sont prêts à payer pour les acquérir, indiquent qu’au-delà des films, « Star Wars » est une marque globale qui demande une gestion en conséquence. Les recettes mondiales des produits dérivés de la première trilogie représentent environ 4,5 milliards de dollars.

Plus de soixante millions de cassettes vidéo ont été vendues dans le monde. Pour « The Phantom Menace », les estimations des recettes issues des produits dérivés oscillent entre 1 et 2 milliards de dollars. On aura compris que la gestion de cette marque représente un enjeu financier colossal pour Lucasfilm et pour ses licenciés.

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