Gestion de l’Environnement

Les géniteurs de M. vollenhovenii : comportement et survie
3ème Partie: Résultats et discussion

3.1. Résultats de l’acclimatation et comportement des géniteurs de Macrobrachium vollenhovenii

L’observation des géniteurs de M. vollenhovenii en milieu contrôlé nous a révélé un certain nombre de particularités comportementales. Les plus importantes portent sur la difficulté à s’adapter à un milieu d’élevage et sur l’agressivité lorsque la charge est trop élevée.
Les tous premiers jours, nous avions eu un taux élevé de mortalités dues dans un premier temps aux mues répétées (après une mue la crevette devient très vulnérable), au transport du milieu réel vers la station et au stress des manipulations.
Il a été aussi remarqué que les géniteurs de M. vollenhovenii peuvent s’adapter si les conditions physico chimiques du milieu (essentiellement l’oxygène, le pH et la température) sont bien respectées et si l’aliment artificiel a la capacité de descendre dès qu’il est servi. Toutefois, les aliments dont la flottabilité est moindre semblent bien indiqués pour ces géniteurs étant donné qu’ils sont de nature benthique.

3.2. Résultats du test de

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Sites de collecte des crevettes et Fabrication de l’aliment
2ème Partie: Matériel et méthodes

2.1. Milieux d’étude

2.1.1. Sites de collecte des crevettes

Les spécimens ayant servi à l’acclimatation ont été capturés au moyen de nasses (Photo 3) pendant les mois de septembre à novembre 2013 (période de crue) dans les fleuves du Mono et de l’Ouémé; ceux ayant servi à notre essai étant pêchés dans le bas Mono précisément dans le village de Hêvè à Grand-popo au Sud du Bénin. Le fleuve Mono fait corps avec la lagune de Grand-popo.
La lagune de Grand-popo (Photo 2) d’une étendue de 15 km², constitue une portion de la lagune côtière.
Elle est créée par le bas Mono à la hauteur de la passe de Grand-popo jusqu’à Djondji à l’embouchure de l’Aho. L’hydrologie de la lagune est caractérisée par des apports d’eaux salées venant de la mer et d’eaux douces du fleuve Mono.
Ce site a été choisi parce que les études d’Agadjihouèdé (2006) ont révélé que plusieurs pêcheries à des fins d’études scientifiques ont été identifiées sur ce site.
De plus, ce milieu constitue une référence en matière d’accessibilité aux ressources et les pêcheurs dans cette zone

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Macrobrachium vollenhovenii: Régime alimentaire et survie

1.2.6. Notion de densité de charge en élevage

La densité de charge en élevage est définie comme étant la quantité d’individus qu’il faut par unité d’espace.
En aquaculture, l’environnement des animaux doit être conçu de sorte que, selon leur besoins, les espèces aquacoles disposent de suffisamment d’espace pour respecter l’intégrité physique et dans la mesure du possible respecter le comportement spécifique à leur espèce (DGPAAT, 2010).
Chez les plus jeunes crevettes (post-larves, juvéniles), la surdensité entraîne un ralentissement général de la croissance tandis que chez les plus grandes crevettes (géniteurs), elle se traduit par l’apparition de nombreuses blessures sur les appendices, un retard dans l’accomplissement de la fonction de reproduction et le développement du cannibalisme.
Un signe typique du cannibalisme se traduit souvent par l’apparition chez le cadavre des appendices rongés jusqu’au premier segment (IFREMER, 1989).
Le tableau1 fait le point de différentes densités de charges recommandées par Lazard (1974) et AQUACOP (1994).
Tableau 1: Quelques densités de charge recommandées par certains auteurs

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Crevette de Macrobrachium vollenhovenii: Domestication et Généralités
1ère PARTIE: Généralistes sur l’espèce de crevette

1.1. Domestication: Principe et justification

1.1.1. Principe

La domestication, en aquaculture, repose sur l’acclimatation d’organismes aquatiques aux conditions de la captivité, sur la maîtrise totale du cycle de vie, de l’alimentation et sur la possibilité de reproduction de ces organismes (Hassin et al., 1997).
Diverses caractéristiques déterminent la capacité d’une espèce vis-à-vis de la domestication: un taux élevé de survie, une meilleure croissance (quantité et qualité), une meilleure résistance aux situations de stress qui sont susceptibles de se produire au sein des installations aquacoles, une valeur marchande importante, l’acceptation d’aliments composés (granulés) en tant que source de nourriture et la possibilité de se reproduire en captivité.

1.1.2. Justification

Nombreux sont les avantages liés à la domestication des organismes animaux. La domestication permet en effet:

• – de protéger ces organismes contre les pressions anthropiques;
• – de contribuer à la perpétuation de ces organismes;
• – d’assurer la

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