Le tourisme

1.4 Tourisme réceptif au Brésil

1.4.1 Brésil, atouts et faiblesses en tant que destination touristique

Chiffres clés 31

Langue : Portugais

Nombre d’habitants : 192 millions (estimation, IBGE, 2010)

Monnaie : Real (BRL)

Décalage horaire : – 3h en été, – 5h en hiver (par rapport la France)

Climat : équatorial, tropical à su-tempéré selon les régions

Contexte

L’OMT a révélé un nouveau record au début 2011. L’activité touristique a augmenté de 4,4%, le continent sud-américain a montré les meilleures performances (15%), soit trois fois la moyenne mondiale. Dans la même période, le Brésil a enregistré une croissance de 11,7% (cf. Figure 10).

Figure 10 : Arrivés Internationales au Brésil

Actuellement, avec le développement économique, l’augmentation du pouvoir d’achat et un taux de change favorable, on assiste à l’émergence de la classe moyenne dans le tourisme. De plus, les événements majeurs comme la Coupe du Monde de Football en 2014 et les Jeux Olympiques en 2016 à Rio de Janeiro contribueront à la mise en avant du Brésil dans le monde. Il faut aussi souligner les principales actions du Ministère du Tourisme brésilien ces dernières années :

• • Assouplissement des accords bilatéraux en ce qui concerne l’entrée des étrangers dans le pays.
• • Facilitation des procédures de délivrance des visas.
• • La consolidation du Mercosur32 comme un marché

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1.3.3 Etude de la demande française

Pour comprendre la nature de la demande touristique française en général, et pour le Brésil en particulier, j’ai retenu trois sources d’informations :

• a) Une étude de la DGCIS
• b) Une analyse des avis en ligne de voyageurs
• c) Une enquête auprès des professionnels du tourisme

a) Etude de la DGCIS

La DGCIS a émis un rapport en février 201024 dans lequel elle analyse l’évolution du comportement des Français en termes de consommation touristique. Il en ressort que la crise économique, conjointement à la révolution des NTIC, a provoqué une prise de conscience des consommateurs. Les principaux éléments de changement sont les suivants :

• • Les gens sont à la recherche de relations sociales, de contacts harmonieux et altruistes. Certaines expériences, tels que le troc, le covoiturage, ont tendance à se substituer aux offres marchandes classiques.
• • Il y a une tendance au dénigrement des offres de masses pour privilégier le qualitatif.
• • Certaines valeurs éventuellement contradictoires sont mises en avant : personnalisation, humanisation, juste prix.
• • Il émerge un besoin de s’impliquer d’avantage dans la construction de ses vacances, c’est à dire d’être « l’acteur de ses vacances ».
• • Il existe un besoin de partage à caractère local de la destination qui passe par la rencontre avec les gens et leurs modes de vies.

Ce que met en évidence cette étude, c’est tout d’abord l’envie de voyages personnalisés,

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1.3 Les tours opérateurs face à la demande française

« Individuals do not seek satisfaction from products, from their actual selection, purchase and use. Rather satisfaction stems from anticipation, from imaginative pleasure-seeking. People’s basic motivation for consumption is not therefore simply materialistic. It is rather that they seek to experience in their imagination. » (Urry, 1990 : 13)

Urry indique ici que le tourisme ne relève pas simplement de la consommation. L’imagination, la représentation qui est faite d’un voyage est très importante dans la définition des besoins du touriste. Les tours opérateurs sur mesure en France cherchent à construire une expérience touristique autours des attentes des clients. La question se pose donc de connaitre la nature de la demande française.

1.3.1 Tours opérateurs sur mesure en France

Historiquement, l’organisation de voyage était assez simple. Des agences de voyages recevaient des touristes pour leur vendre des séjours, elles s’occupaient des billets d’avions et vendaient des packages créés par des tours opérateurs, lesquels allaient chercher les meilleures offres sur place auprès des agences réceptives. En résumé, nous avions donc trois acteurs qui agissaient les uns après les autres comme intermédiaire entre le voyageur et les prestations touristiques :

• • Les agences réceptives : recherche et vente des prestations touristiques locales, pour les tours opérateurs.
• • Les tours opérateurs : création des séjours pour les agences de voyages.

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1.2.3 Le FIT, la principale cible du marché du voyage sur mesure

Ci-dessous (cf. Figure 4) extrait de DGCIS – « Nouvelles perceptions de la valeur des offres touristiques »18, représente de manière condensée l’échelle d’importance de ce qui peut constituer une offre touristique.

Figure 4 : Le nouveau contrat de base de l’offre touristique. Source : DGCIS, 2010.

Cette pyramide a été construite par la DGCIS à l’issue d’une enquête conjointe auprès de professionnels du tourisme et d’un panel de clients, accompagnée d’un travail de recherche critique sur les travaux liés à l’évolution des comportements sociaux et touristiques.

L’objectif annoncé de la DGCIS était de fournir une approche opérationnelle aux professionnels du tourisme. Il en ressort que le milieu du tourisme a beaucoup évolué du fait d’évènements conjoncturels, économiques et structurels. C’est donc une période propice aux changements et à l’innovation. La figure 4 montre que les bases de l’offre touristique reposent particulièrement sur des notions pratiques telles que le prix et la sécurité. Le prix, en particulier parce que la crise économique touche les touristes, et la sécurité parce que c’est un instinct de base.

En partant du principe que ces prestations sont aujourd’hui garanties par la plupart des acteurs du tourisme, il faut maintenant s’attarder sur les étages supérieurs de la pyramide. Il apparait qu’ils relèvent plus de l’humain : «

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1.2 L’émergence du tourisme sur mesure

1.2.1 Prestation de service sur mesure

Un produit sur mesure est par définition adapté aux spécificités de l’acheteur. Dans le cas de prestations dans un secteur de grande ampleur, on peut s’appuyer sur la notion paradoxale de « mass-customisation » :

« Un processus par lequel les firmes appliquent les technologies et méthodes de management pour produire de la variété au produit et de la personnalisation à travers une flexibilité et une capacité de réponse rapide ». Le but est de « produire suffisamment de variété afin que pratiquement tout le monde puisse trouver exactement ce qu’il désire à un prix raisonnable ». (Kotha, 1995)16.

Dans cette définition, la personnalisation de masse n’est pas un produit totalement personnalisé dans le sens où il n’est pas entièrement conçu pour un client, mais plutôt issu d’une démarche de flexibilité suffisamment importante pour s’adapter à la demande.

C’est ainsi que les tours opérateurs sur mesure fonctionnent, en prêtant un caractère unique à une offre qui ne l’est pas complètement. La conception du voyage est malgré tout qualifiée 1de sur mesure car elle est faite conjointement avec le client.

Dans les faits, le voyageur demande un devis de voyage avec un certain nombre de critères de destination, de prix et d’activités. L’opérateur sur mesure lui répond en se basant sur des produits existants déjà prêts, qu’il adapte pour s’approcher le plus possible des critères du client. La force

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1.1.3 Les acteurs du tourisme

Le contexte économique mondial associé à l’évolution des pratiques sur Internet a amené à des changements de comportements chez les touristes. Les professionnels du tourisme ont aussi évolué pour s’adapter aux bouleversements du marché. Le schéma (cf. Figure 2) montre les interactions entre les différents acteurs du tourisme :

Avant

Actuellement

Figure 2 : Les interactions entre les professionnels du tourisme. Source : de l’auteur.

Dans un premier temps, la vente et la conception de voyage se déroulaient selon un circuit sans réelles alternatives. Les touristes allaient voir l’agence de voyage qui lui vendait des séjours. Elle se chargeait en général de la réservation du vol avec GDS12 et utilisait les compétences des tours opérateurs pour la conception des séjours.

Les tours opérateurs étant en France, ils concevaient le produit touristique en s’appuyant sur un réseau d’agences réceptives localisées dans le pays de destination. Ces dernières s’occupaient donc de toute la partie logistique sur place incluant notamment l’hébergement et les transports.

Depuis, les acteurs historiques sont restés avec les attributions d’origines, mais les relations ont quelque peu changé. D’une part, les tours opérateurs qui étaient au départ de simples producteurs de voyage ont peu à peu pris en charge la relation directe avec les touristes et les agences de voyage

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1.1.2 Influence d’Internet sur le tourisme

La principale cause de la mutation du marché du tourisme est sans aucun doute Internet. Comme il semble que son action touche à la fois l’organisation du tourisme et le touriste, il est important d’en faire un état des lieux pour mesurer ses impacts.

Cet outil né dans la fin des années 90 a tout d’abord permit de mettre le monde à disposition de l’internaute. Chaque destination touristique peut désormais être explorée « virtuellement ». Il en résulte un intérêt croissant pour la découverte du monde et donc le tourisme.

6 Nouvelles perceptions de la valeur des offres touristiques, Février 2010. Étude disponible sur : http://http://www.veilleinfotourisme.fr/nouvelles-perceptions-de-la-valeur-des-offres-touristiques-quels-impacts-pour-les-operateurs–60049.kjsp. (Consulté le 09/05/2012).

Dans ses débuts, le réseau proposait une vision figée des produits touristiques qui se rapprochait plus d’un catalogue en ligne. Sa plus-value résidait uniquement dans la diffusion de produits touristiques en se passant des coûts d’éditions classiques. Depuis, l’information est devenue beaucoup plus riche et une multitude de services est accessible directement, sans intermédiaire. L’offre et la demande sont alors connectées au plus court.

Si l’on tape sur le moteur de recherche le plus connu « voyager au Brésil», c’est-à-dire la recherche la plus basique qu’il soit, nous aurons déjà accès à des agences de voyages, des sites

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